Le Centre Togolais des Expositions et Foires (CETEF – Togo 2000) a accueilli ce mercredi 17 septembre la cheffe Laurence Assignon, héroïne d’un marathon culinaire de 14 jours visant à battre le record mondial du plus long marathon individuel en cuisine.
Plus de 40 000 plats servis, dont 15 000 d’Ayimolou, dans des conditions extrêmes : l’exploit est salué comme une victoire humaine, patriotique et gastronomique.
Le directeur général du CETEF, Dr Alexandre De Souza, a rendu hommage à une femme « déterminée et passionnée », soulignant que son initiative a permis de valoriser la gastronomie togolaise et de renforcer la notoriété du centre.
L’événement, suivi par des milliers de Togolais, a généré un engouement inédit sur les réseaux sociaux, avec plus de 2 300 nouveaux abonnés sur TikTok et 450 sur Facebook.
Malgré des difficultés physiques, Laurence Assignon a tenu bon, soutenue par son équipe et par l’élan populaire.
Pour elle, ce marathon est une preuve que « la persévérance et le soutien d’institutions fortes peuvent conduire à des réussites exceptionnelles ».
Le CETEF, désormais perçu comme un catalyseur d’innovation et de culture, s’affirme comme un partenaire stratégique pour les talents togolais. Et Laurence Assignon, nouvelle icône culinaire, pense déjà à la suite. Fin