La 5ᵉ édition de la Journée internationale du café et du cacao s’est achevée ce 8 octobre à Lomé, après trois jours d’intenses échanges, de découvertes et d’engagements. Sous le thème évocateur « De la plantation à la tasse : valorisons le café et le cacao togolais », l’événement a réuni producteurs, transformateurs, exportateurs et institutions autour d’un objectif commun : révéler le potentiel de deux filières agricoles encore sous-exploitées au Togo.
Expositions, dégustations et panels ont mis en lumière le savoir-faire local, avec une forte implication des jeunes et des femmes dans la chaîne de valeur. La transformation locale a été au cœur des discussions, perçue comme le levier principal pour accroître la compétitivité des produits togolais sur les marchés internationaux et améliorer les revenus des producteurs.
Anselme Gouthon, Secrétaire général du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC), a salué les efforts des transformateurs comme CHOCO-TOGO, Café KUMA, DENYIGBA CACAO et Kawa-Togo, soulignant que « les conditions sont réunies pour encourager ces acteurs à croire en l’avenir », en présence de l’Ambassadeur Solomon Rutega, Secrétaire général de l’ Organisation Interafricaine du Café (OIAC).
Le ministère de l’Agriculture, par la voix de son représentant, a réaffirmé l’engagement du gouvernement à soutenir les initiatives locales et à mobiliser les investissements nécessaires pour structurer durablement le secteur.
Au-delà des chiffres, cette édition a renforcé les synergies entre les acteurs et posé les bases d’une filière café-cacao plus performante, inclusive et tournée vers l’avenir. Les participants repartent avec des résolutions concrètes pour faire du café et du cacao togolais des produits de fierté nationale et de rayonnement international. Fin