Accueillie en audience le 18 septembre 2025 par la ministre du commerce, Kayi Mivedor-Sambiani, la « guerrière des fourneaux » Laurence Assignon a exprimé sa gratitude envers les soutiens institutionnels qui ont accompagné son marathon culinaire du 10 au 22 août.
En attendant la confirmation officielle du Guinness World Records, la cheffe togolaise Laurence Assignon continue de récolter les honneurs pour son exploit hors norme : 275 heures de cuisine ininterrompue et plus de 40 000 plats réalisés au CETEF de Lomé.
Ce défi, qu’elle a vécu comme un acte patriotique, incarne l’audace, la résilience et le génie togolais. Le gouvernement a salué son engagement, soulignant que sa performance exceptionnelle contribue à valoriser le consommer local et à hisser la gastronomie togolaise sur la scène internationale.
Par son courage et son talent, Laurence Assignon s’impose comme une ambassadrice inspirante de l’art culinaire africain. Fin