Cantines scolaires/Bia Laafia : le local au cœur du projet

La ville de Kara a accueilli ce jeudi 4 juin, un atelier stratégique consacré aux achats locaux de vivres dans le cadre du projet Bia Laafia, mis en œuvre par Catholic Relief Services (CRS). Placée sous l’égide de la Centrale des Organisations de Producteurs (CTOP), la rencontre a réuni coopératives, institutions et partenaires techniques afin d’améliorer l’efficacité du mécanisme d’approvisionnement des cantines scolaires.

Ouvert par Mme Nakpergou Noumpo, Vice‑présidente du Conseil d’administration de la CTOP, l’atelier a rappelé les ambitions du projet Bia Laafia, déployé de 2023 à 2028 dans 202 écoles publiques des préfectures de Dankpen, Kéran et Oti‑Sud. Financé par le programme McGovern‑Dole du Département américain de l’Agriculture, il vise à améliorer l’alphabétisation, promouvoir de bonnes pratiques en nutrition et santé, et renforcer l’aide alimentaire grâce aux achats locaux.

Les échanges ont souligné le rôle central des cantines scolaires, véritables leviers éducatifs et sociaux. Mme Noumpo a rappelé l’exigence nationale d’un approvisionnement à 40 % minimum auprès des producteurs togolais, une orientation qui stimule les économies rurales et crée des débouchés durables.

L’atelier a permis de dresser le bilan de l’année fiscale 2026 : qualité des vivres, respect des contrats, logistique, gestion post‑récolte, mais aussi défis liés à la constitution des offres et à la coordination entre organisations. Les discussions ont particulièrement insisté sur la filière niébé, stratégique pour les achats locaux.

Pour Akoda Kodjo, représentant de l’ANADEB, le mécanisme LRP constitue une opportunité économique majeure : il ouvre des marchés rémunérateurs, renforce les capacités des coopératives et soutient le développement des territoires ruraux.

Les participants ont convenu de renforcer la planification, la disponibilité des produits, la gestion des stocks et la coordination entre producteurs et techniciens. Tous s’accordent sur un point : la réussite du projet repose sur une dynamique collective et une implication accrue des acteurs locaux.

En conclusion, Mme Noumpo a rappelé que les cantines scolaires sont un pilier de l’éducation et du développement local. En intégrant les producteurs dans les circuits d’approvisionnement, Bia Laafia contribue à bâtir un système alimentaire plus résilient, inclusif et durable. Fin

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