La promotion de la consommation locale et la valorisation du savoir-faire féminin togolais étaient au cœur d’une opération de présentation et de dégustation de produits locaux organisée les 11 et 12 juin à la Direction du Conditionnement des Produits (DCP) au Port autonome de Lomé. Portée par la coopérative Foodies 228 avec l’appui du Comité de Coordination des Filières Café et Cacao (CCFCC), cette initiative s’inscrit dans une dynamique de rapprochement entre producteurs et consommateurs.
Durant deux jours, les agents du Port autonome de Lomé ainsi que les visiteurs ont pu découvrir une large gamme de produits issus de la transformation locale, allant des farines enrichies aux jus naturels, en passant par les épices, les tisanes, les produits cosmétiques naturels, les confitures, les céréales transformées et diverses spécialités du terroir togolais.
À l’issue de l’événement, la présidente de la coopérative Foodies 228, Mme Kpanté Nathalie, a rappelé la mission que s’est donnée cette organisation féminine composée de 17 entrepreneures évoluant dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la cosmétique naturelle et de l’artisanat.
« Notre ambition est de mutualiser nos compétences et nos efforts afin de renforcer notre visibilité, conquérir le marché national et nous ouvrir progressivement aux marchés internationaux », a-t-elle déclaré.
Une coopérative engagée pour la promotion du “Made in Togo”
Créée dans une logique de solidarité économique et de valorisation des productions locales, Foodies 228 organise régulièrement des journées de promotion au sein des entreprises et institutions publiques ou privées. Ces rencontres permettent non seulement de présenter les produits transformés localement, mais également de sensibiliser les consommateurs aux avantages de la consommation locale.
Selon Mme Kpanté Nathalie, cette démarche vise avant tout à établir un contact direct avec les consommateurs, à leur faire découvrir les usages des produits locaux et à démontrer le potentiel de transformation des matières premières togolaises.
« Nous voulons rapprocher nos produits de la population, faire connaître leur mode d’utilisation et montrer qu’il est possible de transformer localement nos ressources tout en garantissant qualité et valeur ajoutée », a-t-elle expliqué.
L’édition de juin a bénéficié de l’accompagnement du CCFCC et de l’accueil de la DCP, un soutien que la responsable de la coopérative a tenu à saluer. Elle a exprimé sa gratitude à l’endroit du Secrétaire général du CCFCC ainsi qu’aux responsables de la DCP pour leur disponibilité et leur engagement en faveur de la promotion des produits locaux.
Une offre diversifiée répondant aux besoins des consommateurs
L’un des principaux atouts de Foodies 228 réside dans la diversité de son catalogue. Les visiteurs ont pu découvrir des produits adaptés à différents profils de consommateurs : farines infantiles enrichies, farines sans gluten destinées notamment aux personnes diabétiques ou soucieuses de leur alimentation, fonio transformé, jus naturels sans additifs chimiques, liqueurs artisanales, épices, huiles, miels, tisanes, produits cosmétiques naturels et bien d’autres références.
Cette diversité reflète la richesse des ressources agricoles nationales ainsi que la capacité des entrepreneures togolaises à les transformer en produits à forte valeur ajoutée.
Pour la présidente de Foodies 228, chaque produit proposé répond à une exigence de qualité et de naturalité. Les matières premières sont soigneusement sélectionnées dans plusieurs régions du pays et transformées dans le respect des bonnes pratiques de production.
« Nos jus sont fabriqués à partir de fruits frais, sans colorants, sans arômes artificiels et sans additifs chimiques. Nos farines et préparations culinaires sont élaborées de manière à préserver leurs qualités nutritionnelles », a-t-elle souligné.
Consommer local pour soutenir l’économie nationale
Au-delà de l’aspect commercial, la coopérative porte un message économique et citoyen. Pour ses responsables, le choix des produits locaux constitue un levier important pour stimuler la production nationale, créer des emplois et renforcer l’autonomisation économique des femmes.
« En choisissant les produits transformés au Togo, nous contribuons ensemble au développement de l’économie nationale et à l’autonomisation des femmes entrepreneures », a insisté Mme Kpanté Nathalie.
La responsable a également tenu à rassurer les consommateurs sur le rapport qualité-prix des produits proposés. Selon elle, la qualité des ingrédients, les procédés de transformation et les bénéfices nutritionnels offerts justifient pleinement l’investissement consenti par les clients.
Le CCFCC engagé dans la promotion de la transformation locale
Partenaire de cette opération, le Comité de Coordination des Filières Café et Cacao (CCFCC) inscrit son soutien dans le cadre de sa stratégie de promotion de la transformation locale.
Pour M. Kokou Guidikossi, Chargé de Suivi-Evaluation au CCFCC, cet accompagnement s’inscrit dans la mise en oeuvre des Plans de Développement des Filières Café et Cacao (PDCC), notamment à travers son Axe 2 consacré au développement de la transformation et à la promotion de la consommation locale.
« L’objectif est de permettre à la population de découvrir les produits transformés localement et d’y avoir progressivement accès. C’est dans cette dynamique que le CCFCC a soutenu l’organisation de ces deux journées d’exposition-vente, offrant ainsi à la coopérative une plateforme de visibilité et de rapprochement avec les consommateurs », a-t-il indiqué.
Une invitation à découvrir le savoir-faire togolais
À travers cette initiative, Foodies 228 entend poursuivre son travail de sensibilisation et d’éducation des consommateurs tout en renforçant la visibilité de ses membres. La coopérative invite le public à découvrir l’ensemble de ses produits dans sa centrale de vente située au marché moderne de Cacavéli à Agoè, où sont disponibles les différentes gammes présentées lors de l’exposition.
Plus qu’un simple espace commercial, Foodies 228 se positionne aujourd’hui comme une vitrine du savoir-faire féminin togolais et un acteur engagé dans la transformation locale, la promotion du « Made in Togo » et la construction d’une économie plus inclusive et durable. Fin
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