Au Togo, la compétitivité des produits agroalimentaires passe désormais par un renforcement des normes et des certifications. Depuis le 17 août 2026, les acteurs du secteur examinent à Lomé 46 nouvelles normes et 31 programmes de certification destinés à améliorer la qualité, sécuriser les chaînes de production et faciliter l’accès des produits togolais aux marchés régionaux et internationaux. Une seconde session est prévue les 20 et 21 août à Kara.
Pilotée par la Haute Autorité de la Qualité et de l’Environnement (HAUQE), avec l’appui du FSRP‑Togo et du ministère de l’Agriculture, cette initiative s’inscrit dans la continuité des efforts engagés ces dernières années. En 2025, l’Agence Togolaise de Normalisation avait déjà homologué 42 normes couvrant les principales filières agricoles. Les nouvelles exigences concernent notamment le riz, la tomate, la carotte, le poisson, le paprika, ainsi que les filières avicole et viande, avec un accent particulier sur l’hygiène, la prévention des risques sanitaires et la qualité de l’alimentation animale.
Au-delà de l’élaboration des normes, la certification devient un levier stratégique. Les entreprises doivent désormais passer par un processus structuré — audit, analyses, évaluation — avant l’obtention d’un certificat valable trois ans. Le Comité Togolais d’Agrément et le Laboratoire national de sécurité sanitaire des aliments, inauguré en 2026, renforcent ce dispositif en apportant des garanties techniques et analytiques.
Pour les unités de transformation, l’enjeu est d’intégrer ces exigences dans les pratiques quotidiennes : hygiène, traçabilité, conditionnement, contrôle des matières premières. Un effort parfois coûteux, mais porteur d’opportunités. Avec la ZLECAf et l’essor du commerce intra‑africain, la conformité devient un avantage commercial décisif, capable d’ouvrir des débouchés plus exigeants et de renforcer la confiance des consommateurs.
En adoptant ces nouvelles normes, le Togo avance vers un objectif clair : faire de la qualité un moteur de compétitivité pour son agroalimentaire et positionner durablement ses produits sur les marchés régionaux et internationaux. Fin
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